اسمز انتقال غیر فعال آب است
چون سلول محتوی محلول آبی است و به وسیله ی غشای پلاسمایی احاطه شده است که به آب نفوذ پذیر می باشد مولکول های آب به راحتی به بیرون و داخل سلول حرکت می کنند. انتشار مولکول های آب از میان غشا نفوذ پذیری و انتخابی حالت خاصی از انتشار غیر فعال به نام اسمز می باشد. غشا نسبت به آب نفوذ ناپذیر است و ماده ی حل شونده نفوذ ناپذیر می باشد (به فرض گلوکز) فرض کنیدغلظت ماده ی حل شونده در طرفین غشا متفاوت است. محلول با غلظت پایین ماده ی حل شونده را هیپوتونیک گویند.(تونیک یعنی پایین) آب از میان غشا عبور میکند تا غلظت های ماده ی حل شونده در هر دو طرف یکی شود.
مولکول های حل شونده ی قطبی مجموعه ای از مولکول های آب را جذب کرده به طوری که مولکول های آب کمتری به صورت آزاد وجود دارد که از خلال غشا انتشار یابد. در محلول هیپوتونیک با مولکول های حل شونده ی کمتر مولکول های آب آزاد بیشتری وجود دارد و حرکت خالص آب از مولکول های هیپوتونیک به محلول هیپرتونیک انجام می شود که نتیجه ی آن اختلال در سطوح آب است.
جهت اسمز تنها به وسیله ی اختلاف در غلظت کلی ماده حل شونده قابل تعیین است نه به وسیله ی ماهیت ماده حل شونده. به عنوان مثال آب اقیانوس دارای تنوع زیادی از ماده ی حل شونده است اما می تواند آب خود را به محلولی که دارای غلظت بالا و کافی از یک نوع ماده ی حل شونده باشد بدهد. اگر غلظت کل ماده ی حل شونده در هر دو طرف غشا یکی باشد مولکول های آب به صورت یکسان در هر دو جهت غشا حرکت می کنند. محلول های با غلظت های ماده ی حل شونده یکسان را ایزوتونیک گویند.(ایزو یعنی یکسان)
سوال: توضیح دهید که چرا درست نیست به یک محلول همواره هیپرتونیک بگوییم؟
با پاسخ دادن این سؤال اسم شما را در این وبلاگ درج می کنیم.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر